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DIE GANZE WELT DES HONIGS

Honig

Unser umfangreiches Wissen über Bienenprodukte macht uns zu wahren Honig-Spezialisten. Je nach Sammelregion und botanischem Ursprung fallen die Honigtrachten unterschiedlich aus. Diese sortenspezifischen Charakteristiken sind entscheidend für die sensorischen Eigenschaften und die Anwendungsgebiete jedes einzelnen Honigs. Unsere Expertise und das internationale Netzwerk aus Tochtergesellschaften von Norevo sichern die kontinuierliche Lieferfähigkeit auf einem gleichbleibend hohen Qualitätslevel.

Herkunft

Grundsätzlich stammt der Honig von Norevo aus allen Regionen der Welt (mit Ausnahme der Arktis und Antarktis). Die wichtigsten Ernteländer für Honig sind jedoch Argentinien, Mexiko, China, Ungarn, Brasilien, Kuba, Ukraine, Chile, Bulgarien, El Salvador, Guatemala, Rumänien, Italien, Portugal, Frankreich, Australien und Neuseeland. Honig stammt aus dem Nektar verschiedener Blüten oder dem Saft verschiedener Pflanzen und Bäume (Honigtau). Je nach Art der Pflanze unterscheiden sich Honige voneinander in ihrer Konsistenz, Farbe, Süße und Geschmack.

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Nachhaltigkeit

Norevos Honig-Portfolio umfasst auch Bio und Fairtrade Honig. Eine Rückverfolgung bis in den Ursprung ist für uns selbstverständlich, außerdem durchläuft jeder Honig eine aufwendige Qualitätssicherung bevor er das Unternehmen verlässt.

Qualitäten

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Rohhonig

Honig in seiner ursprünglichen, natürlichen Form.

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Honig-Mischungen

Norevos Honig-Expertise liegt auch in der Erstellung von kundenspezifischen Mischungen verschiedener Honigsorten. Verflüssigt, homogenisiert, gereinigt und nach Kundenwunsch standardisiert in Geschmack, Farbe und Konsistenz.

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Polyflora Honig

Polyflora Honige entstammen dem Nektar vieler verschiedener Pflanzen. Unsere Blütenhonige werden verflüssigt, homogenisiert und gereinigt. Der Geschmack, die Farbe und die Konsistenz variieren dabei je nach botanischen Ursprüngen.

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Monoflora Honig

Bei sogenanntem Monoflora Honig handelt es sich um Honig aus dem Nektar hauptsächlich einer Pflanzenart/Tracht. Auch dieser wird verflüssigt, homogenisiert und gereinigt.

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Honigpulver

Unser Honig in Pulverform ist mild im Geschmack und geruchsneutral. Es eignet sich besonders für trockene Rezepturen.

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Low-Bac Honig (keimreduziert)

Speziell für den Einsatz in mikrobiologisch sensiblen Produkten, wie Kinder- und Babynahrung sowie für Pharma- und Kosmetikanwendungen, wurde unser keimreduzierter Honig entwickelt.

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Cover Norevo Honig Broschüre EN

Download Broschüre Honig und Bienenprodukte

Hier finden Sie unsere Broschüre mit allen wichtigen Informationen rund um Honig und Bienenprodukte zum Herunterladen.

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Zertifikate

Unser hauseigenes Qualitätsmanagement und analytisches Labor sorgt für Produktionskontrollen, ständige Qualitätsprüfung, Produktsicherheit und die Klassifizierung von Honig nach Geschmack, Farbe und Konsistenz.

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