Quick Flash
Unser Effekt Coating
Quick Flash verleiht dragierten Produkten einen intensiven salzigen Geschmack und eröffnet damit neue Möglichkeiten für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Die spezielle Effektbeschichtung sorgt für einen überraschenden sensorischen Akzent und macht innovative Produktkonzepte möglich, die sich deutlich von klassischen Dragierungen abheben.
Quick Flash
Quick Flash ist eine fertige Pulvermischung mit Ammoniumchlorid zum Einbringen eines scharf-salzigen Geschmackseffekts in oder auf Drageeprodukten. Die Anwendung von Quick Flash erlaubt die Herstellung von stabilen Dragees und verhindert dabei Schäden an den Zuckerschichten durch die Migration von Salzen.
Anwendung
Quick Flash
Quick Flash eignet sich für die Anwendung im Inneren des Dragees sowie zum Abstreuen der fertigen Drageeoberfläche. Es ist für Hart- und Weichzuckerdragees geeignet.
Download Broschüre Zuckerdragees
Hier finden Sie unsere Broschüre rund um das Thema Zuckerdragees.
Download Broschüre Schokoladendragees
Hier finden Sie unsere Broschüre rund um das Thema Schokoladendragees.
Download Broschüre Gums & Jellies
Hier finden Sie unsere Broschüre rund um das Thema Gums & Jellies. Interessant ist diese für unser Produkt Quick Flash.