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Prosweets 2020 – Norevo im Interview mit FoodIngredientsFirst.com

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Vegane Zeiten: Reformulation mit pflanzlichen Gelatine-Ersatzprodukten in der Süsswarenindustrie
Neue Geschmäcker und Texturen sind dabei genauso gefragt, wie die Option tierische Produkte zu ersetzen und so vegetarische oder vegane Produkte anbieten zu können. Norevo spricht im Interview mit Foodingredientsfirst.com darüber, wie Gummi Arabicum hier eine Lösung bietet.