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Unser Produkt

Honigpulver

Unser Honigpulver ist mild im Geschmack, geruchsneutral und eignet sich besonders für trockene Rezepturen. Es besteht zur Hälfte aus Honig und zur Hälfte aus Maltodextrin. Hergestellt wird es in einem speziellen Vakuumbandtrocknungs-Verfahren.

Produktionsverfahren

Das Produktionsverfahren der Vakuumbandtrocknung erreicht sehr niedrige Wasserverdampfungstemperaturen auf Grund des Vakuums und ist dadurch besonders schonend.

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Eigenschaften

Honigpulver ist bestens geeignet wenn flüssiger Honig zu viel Feuchtigkeit in das Produkt bringen würde. Es ist deklarationsfreundlich und besteht aus dem Trägerstoff Maltodextrin, zudem hat es eine sehr angenehme Honignote. Honigpulver wird oft in Produkten der Süßwaren-Industrie, in Gewürzmischungen, Backwaren, Cerealien und auch in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.

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Zertifikate

Das Honigpulver von Norevo ist halal und koscher zertifiziert. Gerne bieten wir Ihnen auch Bio Qualität an - sprechen Sie uns an.

Zu unseren Zertifizierungen