Norevo

Die von der ZDS Solingen organisierte CHOCO TEC ist einer der wichtigsten Kongresse für die Schokoladenindustrie. Die neuesten Erkenntnisse zum Thema Trends, internationale Märkte, Rohstoffe und innovative Technologien werden dort diskutiert. Die parallel stattfindende Foyer-Ausstellung bietet Raum für Networking und Inspiration.

Die Norevo GmbH ist als Hersteller und Lieferant von natürlichen Rohstoffen und Spezialzutaten für die Lebensmittelindustrie, insbesondere für die Süßwarenbranche, auf der CHOCO TEC 2016 vertreten. Besucher können hier die funktionellen Ingredienzen aus der Reihe der Confectionery Performers zur Herstellung von Schokoladendragees kennenlernen. Sie werden zum Stabilisieren, Glänzen und Versiegeln von Dragees verwendet. Besonders im Fokus stehen dabei die BIO-zertifizierten Confectionery Performers Quick Coat und Quick Shine sowie der Allrounder unter den Glanzmitteln: Quick Gloss plus.

Neben den Ingredienzen bietet Norevo auch langjährige Erfahrung in der Süßwarenbranche, Rohstoff Know-how und Unterstützung bei der Produktentwicklung. „Wir möchten unseren Kunden einen möglichst ganzheitlichen Service bieten. Vor allem die Beratung und Unterstützung bei der Produktentwicklung oder –optimierung ist immer mehr gefragt. Die CHOCO TEC ist da eine ideale Plattform, um Wissen und Erfahrungen auszutauschen und sich von Innovationen inspirieren zu lassen“, sagt Alexander Wolff, Strategic Manager bei Norevo.

 Die CHOCO TEC findet statt vom 6.-8. Dezember 2016 im Kongresszentrum Nord der Kölnmesse.