Norevo

Norevo hat 2016 die ersten Bio-zertifizierten Confectionery Performers auf den Markt gebracht. Die Produktreihe der Confectionery Performers wird durch Quick Coat, Quick Shine und Quick Oil in zertifizierter Bio-Qualität ergänzt. Die neueste Erweiterung der Confectionery Performers ist Quick Chew in BIO-zertifizierter Qualität.

Quick Coat BIO

Pre-Coating / Gummiermittel für Drageekerne, das zur Vorbehandlung, Vereinheitlichung und Stabilisierung von Dragee-Einlagen eingesetzt wird. Es verbessert die Haftung zwischen Kern und Dragierschicht und bildet eine Barriere gegen Migration von Fett, Feuchtigkeit oder Säure. Dadurch ermöglicht es die Herstellung von glatten und einheitlichen Dragee Oberflächen.

Quick Shine BIO

Glanzmittel für Schokoladendragees. Es erzeugt einen langanhaltenden Hochglanz auf der Oberfläche von Schokoladendragees in kurzer Zeit – selbst bei schwierigen Produktionsbedingungen.

Quick Oil BIO

Trennmittel für Gummi- und Gelleeartikel. Das Beölungsmittel ist speziell für die Anwendung auf harten und weichen Mogulprodukten entwickelt, verhindert das Zusammenkleben und erzeugt einen dezenten Oberflächenglanz.

Quick Chew BIO

Gelatinefreier Texturgeber zur Herstellung von Kaubonbons, Toffees oder weichen Füllmassen.  Es vereinfacht den Herstellungsprozess und erlaubt die Kreation von individuellen Texturen.

“Die Nachfrage nach Bio Lebensmitteln steigt stetig und ist nun auch in der Süßwarenbranche angekommen. Mit den neuen BIO Confectionery Performers bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit diesen Trends zu folgen und innovative Süßwaren in Bio-Qualität herzustellen“, so Alexander Wolff, Strategic Manager bei Norevo.