Norevo
Natürliche Süßungsmittel

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Sie möchten mehr über Honig und Agavendicksaft als natürliche Süßungsmittel erfahren? Wir beantworten Ihre Fragen gern.

Natürliche Süssungsmittel für die Industrie

 

Natürliches Süßungsmittel Honig

Honig bietet eine modulierbare süße Note, die das Aroma der anderen Rezepturkomponenten je nach erwünschtem Süßungseffekt  harmonisiert und abrundet. Durch seine natürliche Sortenvielfalt bietet Honig den Vorteil, dass er entweder eine geschmacksneutrale Süßung (helle, milde Honigsorten) ermöglicht oder ein honigtypisches bis aromatisch ausgeprägtes Aroma (dunkle Wald- und Blütenhonige) verleiht, welches das sensorische Profil des Endprodukts verstärken oder mildern bzw. entbittern kann.

 

Natürliches Süßungsmittel Agavendicksaft

Agavendicksaft bzw. BIO Agavendicksaft ist ein natürliches, rein pflanzliches Süßungsmittel in flüssiger Form, mit einer höheren Süßungskraft als Haushaltszucker. Agavendicksaft ist verfügbar in heller, goldfarbener und dunkelbrauner Farbqualität. Der helle Agavendicksaft ist neutral süß, während die dunkle Qualität einen leicht karamelligen Geschmack aufweist. Agavendicksaft ist freifließend, niedrigviskos und schnell löslich in kalten oder warmen Flüssigprodukten.

Norevo ist ein weltweiter Lieferant und Hersteller von natürlichen Süßungsmitteln, Rohstoffen und Spezialingredienzen für verschiedene industrielle und technische Anwendungen. Das Produktportfolio umfasst Honig, Bienenprodukte, Agavendicksaft, Agar Agar, Lakritzextrakt, Gummi Arabicum, Wachse und Confectionery Performers – eine Produktreihe von funktionellen Spezialzutaten für die Herstellung von Süßwaren.

Für mehr Informationen über die Honig und Agavendicksaft, kontaktieren Sie uns!

Die Norevo GmbH ist ein weltweit etablierter Hersteller und Lieferant von natürlichen Rohstoffen und Spezialzutaten für die Lebensmittelindustrie und weitere industrielle Anwendungsgebiete. Zu unserer Produktpalette gehören Honig, Gummi Arabicum, Lakritz-Extrakt, Agar-Agar sowie die spezielle Produktreihe der Confectionery Performers für die Süßwarenindustrie.

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