Norevo
Staubarmes Lakritzpulver

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Staubarmes Lakritzpulver

Um die Staubentwicklung während der Produktion zu vermindern, hat Norevo staubarmes Lakritzpulver entwickelt. Das  Pulver ist besonders komfortabel in der Handhabung. Das staubarme Lakritzpulver von Norevo ist gut löslich und erleichtert Ihren Produktionsprozess.

 

Funktionsweise des Lakritzpulvers

Um die Staubbildung bei der Verarbeitung von Lakritzpulver zu vermindern, ist das Pulver höher agglomeriert als traditionelle Pulver. Das bedeutet, die Pulverpartikel von staubarmem Pulver sind größer und schwerer als die des traditionellen Pulvers. Das führt zur Staubreduzierung und zur Verbesserung der Rieselfähigkeit.

Lakritzpulver bietet gegenüber den traditionellen Formen von Lakritzextrakt – wie Blöcken oder Granulat – den Vorteil, dass es sich deutlich schneller und selbst in kaltem Wasser löst. Zusätzlich bietet vor allem das staubarme Pulver ein sauberes Handling und eine optimale Dosierung. Die Anwendung von staubarmem Lakritzpulver kann somit den Produktionsprozess von Lakritzhaltigen  Lebensmitteln, Getränken oder Süßwaren signifikant verkürzen und vereinfachen.

Lakritzextrakt (succus liquiritiae) ist der durch Wasser- und Dampfextraktion gewonnene, konzentrierte, natürliche Saft der Süßholzwurzel. Der in den Wurzeln enthaltene Hauptwirkstoff Glycyrrhizin ist ein stark süßendes Glycosid. Lakritzextrakt wird für seine aromatischen, süßenden bzw. entbitternden aber auch gelegentlich für seine natürlich färbenden Eigenschaften in einer Vielzahl  von industriellen Anwendungen eingesetzt.

 

Über Norevo

Norevo ist ein weltweit, erfahrener Lieferant und Hersteller von natürlichen Rohstoffen und Spezialingredienzen für verschiedene industrielle Anwendungen. Das Produktportfolio umfasst Lakritzextrakt, Honig, Bienenprodukte, Agavendicksaft, Gummi Arabicum, Agar Agar, Wachse und Confectionery Performers – eine Produktreihe von funktionellen Spezialzutaten für die Herstellung von Süßwaren.

Für mehr Informationen über die Eigenschaften und Anwendungen von staubarmem Lakritzpulver, kontaktieren Sie uns!

 

Die Norevo GmbH ist ein weltweit etablierter Hersteller und Lieferant von natürlichen Rohstoffen und Spezialzutaten für die Lebensmittelindustrie und weitere industrielle Anwendungsgebiete. Zu unserer Produktpalette gehören Honig, Gummi Arabicum, Lakritz-Extrakt, Agar-Agar sowie die spezielle Produktreihe der Confectionery Performers für die Süßwarenindustrie.

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