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Schaumarmes Gummi Arabicum Pulver

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Sie möchten mehr über unser schaumarmes Gummi Arabicum Pulver erfahren? Wir beantworten Ihre Fragen rund um unsere Rohstoffe und stehen Ihnen auch bei Produktentwicklungen gerne beratend zur Seite.

Schaumarmes Gummi Arabicum Pulver

Um die Schaumbildung während des Löseprozesses von Gummi Arabicum zu vermindern, bietet Norevo spezielles, höher agglomeriertes Gummi Arabicum Pulver.

Gummi Arabicum ist ein natürliches Hydrokolloid aus GMO-freiem botanischem Ursprung. Durch die hervorragenden emulgierenden und filmbildenden Eigenschaften von Gummi Arabicum eignet sich das Akazienharz für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke-, Süßwaren- und Kosmetikindustrie, aber auch für technische Anwendungen. Zudem enthält Gummi Arabicum mehr als 85% wasserlösliche Ballaststoffe und ist ein kalorienarmes Polysaccharid. Als unbedenkliche Zutat für den menschlichen Konsum genießt Gummi Arabicum den Status ADI-not-specified (Acceptable Daily Intake).

 

Einsatz von Gummi Arabicum Pulver

Einsatzgebiete für Gummi Arabicum sind beispielsweise Emulsionen oder Suspensionen für Süßwaren, Dessertprodukte, Dressings oder Soßen. In Softgetränken oder Biermischgetränken sowie in Wein kann Gummi Arabicum unter anderem als natürlicher Stabilisator genutzt werden. Für Tabletten und Kapseln wird Gummi Arabicum als Filmbildner und Überzugsmittel genutzt und in Kosmetika dient es als Verdickungsmittel und Texturgeber.

Bei einer solchen Bandbreite von Einsatzbereichen bedarf es einem guten Ratgeber über die verschiedenen Sorten und Darreichungsformen. Norevo berät Sie, welche Gummi Arabicum Sorte die richtige für Ihre Anwendung, die vorgesehene Funktion und Ihren Produktionsprozess ist.

Norevo ist ein weltweit, erfahrener Lieferant und Hersteller von natürlichen Rohstoffen und Spezialingredienzen für diverse industrielle Anwendungen. Das Produktportfolio umfasst Honig, Bienenprodukte, Agavendicksaft, Gummi Arabicum, Agar Agar, Wachse, Lakritzextrakt und Confectionery Performers – eine Produktreihe von funktionellen Spezialzutaten für die Herstellung von Süßwaren. Gummi Arabicum wird angeboten in Stücken, als Granulat oder mechanisches Pulver sowie als hochgereinigtes, schnelllösliches „Quick Gum“.

„Als Lieferant von Gummi Arabicum mit über 100-jähriger Erfahrung in der Beschaffung und der Bearbeitung dieses natürlichen, pflanzlichen Rohstoffs können wir für alle erdenklichen Problemstellungen beim Produktionsprozess unserer Kunden eine Lösung finden. Die Entwicklung eines schaumarmen Gummi Arabicum Pulvers ist hier nur ein Beispiel,“ so Alexander Wolff, Strategic Manager bei Norevo.

Kontaktieren Sie uns gern für weitere Informationen über die Funktionalitäten und Qualitäten unserer Rohstoffe.

Die Norevo GmbH ist ein weltweit etablierter Hersteller und Lieferant von natürlichen Rohstoffen und Spezialzutaten für die Lebensmittelindustrie und weitere industrielle Anwendungsgebiete. Zu unserer Produktpalette gehören Honig, Gummi Arabicum, Lakritz-Extrakt, Agar-Agar sowie die spezielle Produktreihe der Confectionery Performers für die Süßwarenindustrie.

 

Norevo GmbH

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